image alt
אבקת חלבון הוא מקור חלבון מושלם מיד לפני ואחרי אימון מכיוון שהוא מתעכל במהירות בגוף, כך חומצות אמינו יכולות להגיע לרקמות שריר במהירות.

אבקת חלבון גם יוצרת מקור נוח מאוד בשילוב של חלבון בתפריט שלכם, אתם צריכים רק קצת מים ושייקר.
להיות בטוחים שיש לכם מקור איכותי של אבקת חלבון לידכם בכל עת במשך היום הוא צעד חכם אם אתם רוצים להתחיל לבצע שינויים חיוביים בגוף וברמת כושר שלכם.

 צריכים לשאול את עצמכם:
קודם כל לשם מה מטרת התוסף [אבקת חלבון,גיינר] ישנם שני אפציות במידה ואתם רוצה לעלות במסת שריר ואתה מרגיש תקוע ואין לך אפשרות להכניס את מקור הקלוריות מאוכל רגיל,נמליץ לך לקחת גיינר -אבקת לעלייה במסת שריר,בדרך כלל מתאים לאנשים בעלי חילוף חומרים מהיר* 

 

מהי אבקה לעלייה במסה

אבקה לעלייה במסה תכיל כמות גדולה של פחמימות איכותיות, חלבונים ומדי פעם גם שומן איכותי (באבקות המתקדמות יותר). מטרתה לספק לך כמות גדולה מאוד של פחמימות ולהחליף ארוחה שלמה.הרעיון הוא שתקבל תוספת של 500 קלוריות ויותר, לתפריט היומי שלך במטרה שתוכל לאפשר לעצמך עלייה בטוחה במשקל.

באבקות אלו אינך נדרש לשלב פחמימות נוספות למנת ההגשה, הכל כבר "BUILD IN", מה שמקל עליך באופן משמעותי, מקצר את זמן ההכנה ולרוב מעניקות הפחמימות טעם מעולה למוצר. משמע - אבקה לעלייה במסה הנה אבקת חלבון שכבר יש בה את תוספת הפחמימות בכמות כזאת או אחרת (משתנה בין מוצר למוצר ועל זה אדבר בהמשך).

אבקה לעליה במסה יכולה לשמש כתחליף שלם לארוחה, לאותם אנשים שאינם זמינים לאוכל במהלך היום או לכאלה שמחפשים תחליף טעים לטונה/קוטג'/פסטרמה וכד'.
 


 

 


 

מתי הוא הזמן העיקרי שבו אתם הולכים לקחת אבקת חלבון?

ראשית, לחשוב על הזמן העיקרי בו אתם הולכים להשתמש באבקת חלבון.
האם אתם מחפשים אבקת חלבון עבור מיד לאחר האימון שלכם? או שאתם מחפשים אבקה למחצית היום כשאתם לחוצים בזמן ואין לכם חטיף מזון זמין?  
אם אתם מחפשים אבקת חלבון מיד לאחר אימון, אתם רוצים חלבון שיהיה מהיר לעיכול ככל האפשר.
אבקת חלבון מי גבינה איזולט יהיה לבחירה מצוינת, מערבבים בדרך כלל עם צורה כלשהי של פחמימות (דקסטרוז או מלטודקסטרין) כדי לספק את הגלוקוז לשרירים במהירות האפשרית.


השאלה הנשאלה לפני צריכת אבקת חלבן היא האם אני מגיע ליעד היומי שלי בצריכה חלבון?

המלצה ממיטב התזונאים היא 1.2-.1.4 גרם חלבון לקילו משקל,במידה ואני שוקל 50 קילוגרם מטרת היעד שלי בצריכת חלבון היא 65-70 גרם חלבון במידה ואני מגיע לכמות היומית הממולצת אבקת חלבון פחות חשובה פה.אבל כמה כבר אפשר לאכול כל היום אוכל שחוזר על עצמו? וכמה חשוב לנו הזמן שלנו? הטעם השונה והטעים באמצע היום שווה את הכל! אז תעשו את החישוב שלכם ותבדקו אם אתם אכן עומדים ביעד היומי שלכם!
וכמובן ימנע מאכילה מיותרת.
חלבונים אלה גם יעזרו לשמור על רמת סוכר בדם תחת שליטה, רמת הרעב שלכם 

אם אתם מתכננים להשתמש באבקת חלבון כארוחה לאורך היום, אז אתם רוצים ללכת עם אבקת חלבון קזאין כי ייקח יותר זמן לעכל ויספק לגוף שחרור איטי של חומצות אמינו.
 

תוסף BCAA-

חומצות אמינו מסועפות (BCAA) מהוות תוסף מזון פופולרי ביותר בקרב ספורטאים, בעיקר בענפים האירוביים ובענפי הכוח, אך גם אצל פעילים בספורט העממי. אבל - האם התוסף המלאכותי אכן מסייע לשפר ביצועים או לדחות עייפות? ואם כן, למי כדאי להשתמש בו? על סימני השאלה לגבי מידת ההצדקה שבנטילת התוסף.

חומצות אמינו הן יחידות המבנה של חלבון ומשמשות לבניית הרקמות בכל תאי הגוף ובמיוחד של שרירי השלד. בטבע קיימות כ-20 חומצות אמינו בסיסיות, שאותן אנו מקבלים מהמזון ומייצור עצמי, אך ישנן 8 חומצות אמינו שהגוף אינו יודע לייצר הנקראות 'חיוניות', משמע תאי הגוף אינם מסוגלים לסנתז אותן בעצמם ויש לצרוך אותן דרך המזון, בעיקר ממזון עשיר בחלבון כמו מוצרי חלב, ביצים, דגים, בשר וקיטניות.

שלוש מתוך 8 החומצות הללו נקראות חומצות אמינו מסועפות (BCAA), והן משמשות כאחד מתוספי המזון הפופולריים ביותר בקרב האוכלוסייה הפעילה בספורט - התחרותי והעממי כאחד. הספורטאים המשתמשים בהן באים מענפים אירוביים כמו אתלטיקה, רכיבת אופניים ושחייה ומענפי הכוח כמו הרמת משקולות, פיתוח גוף ועוד. התוסף מופיע ככדורים, כאבקה מבודדת וכתוספת לאבקות חלבון ונלקח לרוב לפני מאמצים, במהלכם ובשלב ההתאוששות. כמו שאר חומצות האמינו הוא בטוח לשימוש בכמויות הנצרכות (5 - 30 גרם ליום), ומותר בספורט ללא סייג.

בספורט התחרותי: יעילותו של התיסוף ברמות הגבוהות של הספורט התחרותי/הישגי מעולם לא הוכחה חד-משמעית, ולכל מחקר שתמך ביעילותו היו אחרים ששללו את תוצאותיו. על-פי הידוע במחקר, אין נזק בריאותי בנטילת BCAA בכמות של עד 30ג'/יום (כאמור, הכמויות המקובלות הן 5 - 25 ג'/יום).
עם זאת, ניתן להעשיר בתוסף ספורטאים ברמות הגבוהות, בעיקר בתקופות של אימוני נפח עצימים במיוחד, אבל רק כאשר זוהה חוסר בחלבון בדיאטה על-ידי דיאטן ספורט באמצעות תשאול וחישוב.
יש גם להביא בחשבון שלכל תיסוף יש בדרך כלל השפעה פסיכולוגית כלשהי (אפקט הפלאסבו), כלומר עצם נטילת התוסף עשויה לגרום למשתמש להאמין שהתוסף אכן 'עובד' דהיינו משפר ביצועים (גם אם מדובר במים צבועים). כאשר ההבדל בין הצלחה לכישלון בספורט, או בין צבעה של המדליה שתיענד על צווארו של הספורטאי, נאמד לעתים במאיות השנייה או בסנטימטרים בודדים - אזי כל התוספים מקבלים משמעות פסיכולוגית אחרת וכך גם חומצות האמינו המסועפות.

 

מתי ואיך לצרוך-אבקות חלבון המלצה


במקרה שלך, התוסף לא יחליף את האוכל הרגיל, אלא יבוא כתוספת. אתה חייב קלוריות נוספות ולכן אתה חייב לעשות הכל בכדי להשיג אותם בכמות הדרושה. במהלך היום צרוך בין 1-2 מנות הגשה. בד"כ מנות ההגשה המומלצות ע"י החברה הן גדולות מאוד ולעיתים מכבידות. לכן, פצל את מנת ההגשה (בד"כ בין 225-320 גרם) לשתיים עד שלוש מנות ליום, אותן סידרתי ע"פ סדר החשיבות שלהם בתפריט היומי:
  • חצי מנה צרוך מיד לאחר האימון.
  • חצי מנה צרוך בין ארוחת הבוקר לארוחת הצהרים, ניתן לצרוך על הבוקר אך לא לשכוח לאכול!
  • חצי מנה בין ארוחת הערב ללילה.
  • חצי מנה לפני השינה / חצי מנה לאורך היום
מאמר זה מהווה המלצה בלבד ואינו מחליף שום דעה של רופא או בעל מקצוע אחר
x

#{title}

#{text}

#{price}